中秋冰皮月餅親子工作坊

1.了解中秋節的傳統習俗

2.認識冰皮月餅的製作過程

3.體會製作月餅的成就感

    先由月餅製作團隊介紹冰皮月餅的材料，然後按冰皮月餅製作程序逐一示範，讓家長們更清晰和了解，當完成示範後，便派發材料包給家長，家長們能按部就班地搓揉出冰皮，然後把紅豆餡料放入冰皮包裹，最後用印模印出各種形狀的冰皮月餅，家長和小朋友看見製成品後都感到十分滿意和很有成功感。